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9 ricette vegetariane facili

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Molte persone evitano i piatti non vegetariani principalmente a causa di problemi di religione o di salute. Ci sono molti piatti vegetariani che sono ancora più gustosi e più sani dei piatti non vegetariani. Di seguito sono riportate alcune ricette vegetariane che possono essere servite come antipasto, contorno e piatto principale.

1. Rotoli di Makai:

Makai significa mais; è un piatto in cui i rotoli di riso sono riempiti con ripieno di mais. È principalmente servito come antipasto e i bambini che non amano i polli o le uova possono provare questi panini come alternativa. Guarnire con cocco grattugiato, semi di sesamo, coriandolo e arachidi e servire immediatamente.

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2. Thai Red Curry:

Il curry rosso tailandese è un piatto fragrante e può essere reso mite con curry rovente cotto con verdure assortite. È un pasto sano e leggero che è senza glutine. È caldo, speziato e si combina molto con il riso Thai lemon grass o anche con riso semplice. Include ingredienti come brodo vegetale sminuzzato e leggermente al vapore, latte di cocco denso, foglie di basilico tailandesi tritate, pasta thailandese al curry rosso, sesamo o olio di cocco per friggere. Servire caldo con riso al vapore o noodles.

3. Penne Arrabiata:

In questo piatto italiano, la salsa arrabiata viene servita insieme alle penne ed è guarnita con prezzemolo tritato e formaggio salutato. Gli ingredienti principali di questo piatto sono pomodoro, peperoncino rosso, aglio, olio d'oliva, penne, cipolle, foglie di alloro, pepe nero (intero), fiocchi di peperoncino e sale. Questa salsa arrabiata è così saporita che viene spesso utilizzata anche in diversi piatti.

4. Minestrone:

Si tratta di una zuppa densa di origine italiana fatta con verdure, spesso viene aggiunta pasta o riso. Questo piatto per vegetariani è pieno di brodo di verdure sano e povero di grassi. I suoi ingredienti sono fagioli, cipolla, fagioli, carote, zucca, spaghetti, piselli, cavoli e pomodori. È un piatto versatile in quanto può essere cucinato con diverse verdure disponibili in diverse stagioni.

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5. Khichdi vegetale:

Khichdi è un alimento nutriente ma confortevole dalla cucina indiana. È facile digerire cibi sani preparati con una combinazione di riso, lenticchie, verdure e alcune spezie. Richiede riso, grammo verde, semi di cumino, cimette di cavolfiore, asafetida, piselli, polvere di curcuma e acqua, sale, fagiolini e carote tagliate a pezzi e servite calde con un goccio di puro burro chiarificato (burro chiarificato).

6. Biryani vegetale:

Biryani è il piatto più delizioso e famoso tra molti paesi. Generalmente viene cucinato con carne o uova ma il biryani vegetale ha anche un buon sapore ma rende questo piatto più nutriente. È un piatto semplice e semplice di mughlai, caricato con verdure a pezzetti che lo rendono più colorato.

7. Handi Paneer:

Il panda Handi è delizioso piatto cremoso in cui i paneer sono cotti in un sugo speciale ricco di yogurt denso. Gli ingredienti utilizzati in questi piatti sono la ricotta (paneer), la cagliata fresca (yogurt), le cipolle tritate e i pomodori. Aglio allo zenzero, panna fresca, peperoncino rosso in polvere, garam masala, foglie di coriandolo burro, zafferano diluito e sale. Si può guarnire con frutta secca o con foglie di coriandolo tritate e servire caldo con naans / parathas / chapattis.

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8. Pulao dei funghi:

Il pulao ai funghi è un piatto saporito e può essere preparato in pochi minuti. È preparato con riso basmati lungo e funghi che lo rendono un piatto perfetto che può essere servito come piatto principale con altri curry.

9. Tartufi di cioccolato laminati a mano:

Gli ingredienti principali di questo piatto sono cioccolato semidolce, panna pesante, polvere di cacao non zuccherata, mandorle tritate tostate e semi di sesamo bianco tostati. Tutti i tartufi sono fatti in mano in modo da poter aggiungere anche diversi rivestimenti sul tartufo. Questi tartufi lavorati a mano sono deliziosi, belli e possono essere conservati per molti giorni. Questi tartufi sono anche buoni da regalare agli altri.

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